COCINA

Tradición artesana

Nuestra cocina se elabora de forma tradicional y artesanal con productos de la tierra. Queremos recuperar los sabores y sensaciones de la carne asada en nuestro horno de leña de naranjo y olivo, que degusten nuestras carnes a la brasa como antaño, nuestras pastas de elaboración propia, raviolis, canelones, lasaña, pizzas y por supuesto nuestros postres caseros. Y por favor, no olviden describir sus sensaciones y realizar sus comentarios en el libro de visitas antes de irse, nos ayudará a mejorar para darles el mejor servicio que se merecen.

Nuestra Carta

ENTRANTES

TABLA DE PATES VARIADOS 8.00€
TABLA DE QUESOS FRIOS Y CALIENTES 8.00€
PROVOLONE "Queso fundido con tamate natural, alcaparras y albahaca" 8.00€
JAMON Y QUESO CURADO REGADO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN 8.00€
REVUELTO DE GAMBAS Y AJETES 10.50€
REVUELTO DE MORCILLA Y PIÑONES 10.50€
ALITAS DE POLLO 6.00€
CALAMARES A LA ROMANA 9.50€
SELECCION DE AHUMADOS 7.50€
BERENJENAS RELLENAS 8.00€

ENTRANTES DE TEMPORADA

MELON CON JAMON 8.00€
GAZPACHO 5.00€
AJO BLANCO 5.00€

CREMAS Y SOPAS

CREMA DE CALABACION 6.50€
CREMA DE CALABAZA 6.50€
SOPA DE LA ABUELA 6.50€

ENSALADAS

ENSALADA VALENCIANA
"Lechuga, tomate, espárragos, huevo, cebolla, zanahoria, atún y olivas"
5.00€
ENSALADA CAPRESSE
"Tomate, mozzarella, olivas y anchoas"
5.90€
ENSALADA TROPICAL
"Lechuga espárragos, maíz, jamón de york, piña, palmitos y salsa rosa"
6.20€

CARNES

RABO DE TORO 11.00€
SOLOMILLO DE TERNERA "Salsas: Roquefort o Pimienta" 16.00€
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA 15.00€
ENTRECOT DE TERNERA "Salsas: Roquefort o Pimienta" 15.60€
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA 14.60€
CHULETON DE TERNERA A LA BRASA 16.50€
CHULETAS DE CORDERO A LA BRASA 10.50€
COSTILLAR A LA MIEL 11.00€
POLLO A LA MARY 8.00€
COCHINILLO ASADO "Por encargo" 11.00€
CABRITO AL AJILLO "Por encargo" 11.00€
BROCHETA L'ALMASSERA "Especialidad de la casa" 17.00€

PESCADOS

EMPERADOR A LA PLANCHA 10.00€
CALAMARES A LA ROMANA 10.00€
FRITURA DE PESCADO "Mínimo 2 personas" 14.80€
SEPIA A LA PLANCHA 9.60€
LOMO DE SALMON A LAS FINAS HIERVAS 11.00€
BROCHETA DE PESCADO "Especialidad de la casa" 15.00€

PASTAS

LASAGNA DE CARNE 7.50€
LASAGNA DE VERDURAS "Espinacas, calabacín y queso de cabra" 8.00€
CANELONES DE ATUN 7.50€
RAVIOLIS "Con pollo, cebolla caramelizada y salsa carbonara" 9.90€
RAVIOLIS "Con jamón serrano, provolone y salsa napolitana" 10.50€
RAVIOLIS "Con espinacas, requesón y salsa carbonara" 10.30€
SORRENTINOS "Con merluza, gambas y salsa pesto" 10.50€
SORRENTINOS "Con calabaza y salsa de nueces" ¿?€
PAÑUELITOS "Con salsa boloñesa" 8.00€

PIZZAS

MARGARITA "Tomate, mozzarella y albahaca" 6.00€
QUESOS "Bree, emmenthal, cabra y roquefort" 7.90€
BLANCO Y NEGRO "Morcilla y longaniza" 7.00€
DIABLO "Chorizo picante, guindilla y champiñones" 7.30€
AHUMADOS "Mojama, salmón, anchoas y bacalao" 8.00€
BOLOÑESA "Carne picada" 7.90€
CUATRO ESTACIONES "Jamón york, salami, champiñones y alcachofas" 8.00€
REINA "Jamón york y champiñones" 7.50€
CARBONARA "Cebolla, champiñones' bacón y nata" 7.80€
SALMON "Salmón y roquefort" 8.00€
JAMON Y BACON 7.00€
L'ALMASSERA "Atún, cebolla, huevo y alcaparras" 8.00€

POSTRES

CREMA DE LIMON 3.75€
TIRAMISU 4.00€
DAMA BLANCA 4.00€
TARTA DE CALABAZA Y CHOCOLATE 4.00€
TARTA DE QUESO 4.00€
FRESAS CON NATA 4.00€
TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE 3.75€
HELADO CON NATA Y NUECES" 4.00€
L'ALMASSERA 4.50€
Volver arriba